雪の日のガトーショコラ

夜降り始めた雪は、しんしんと。
朝にはこんなに！

昨晩、雪で帰りの遅いシンタロウさんを待ちながら
ふと思い立ってガトーショコラを焼きました。

特別な用意もなかったので、、、
家にあるもので焼ける簡単ガトーショコラ。

材料は
板チョコ2枚
卵　2個
ホットケーキミックス　大さじ2
バター　大さじ1


電子レンジ容器に板チョコ＆バターを入れて、1分ちょっと。とけたらまぜます。
混ぜるうちに、温度がさがったら
卵をいれてさらに、ぽってりするまでまぜます。
ホットケーキミックスをいれて、さらに混ぜて、、、

180度くらいにあたためておいたオーブンで焼く。

それだけ。
ちゃんと焼けて、良かった♪
生クリームも粉砂糖もない、素朴なガトーショコラだけれど
シンタロウさん喜んでくれました。

残った分は子供たちと、朝ごはんのデザートに。
、、一晩たってからのほうが、しっとりしておいしいかも！！
（ラップで包むのを忘れずに。）