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帰ってすぐ 20分でごはん その80

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煮物
さごちの塩焼きにシソと大根おろしどっさり
青梗菜とパプリカの煮浸し
しじみのお味噌汁
ごはん

煮物は圧力鍋に任せます。
鶏にれんこん、ニンジン、こんにゃく、軽くごま油で炒めてから。
いんげんしゃきしゃき感と彩りがほしいので、別茹でです。
煮物はたっぷり作ったほうが美味しいので、次の日の朝ご飯やお弁当にも登場。
次の日のほうが味がしみておいしい、というシンタロウさんですが、私はけっこう作りたてのあっさりした煮物も好きです。

これから煮物の季節ですね♪
by sayaka_ozawa | 2009-11-01 10:08 | 帰ってすぐ20分でごはん


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