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帰ってすぐ 20分でごはん その382

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銀鮭の醤油麹【スマキチPR】
鶏と野菜の煮物
梅肉のせ冷や奴
山うどのきんぴら
たたき胡瓜
わらびのお味噌汁
ごはん

たかこさん(義母)が山で採ってきた山菜をわけてくれました。

家の畑でもうどが生えるのですが、やっぱり山に生えるものが香り高くて一番美味しい。
山の方が涼しいせいか、毎年、畑より少し遅れて食卓にのぼります。
この日はきんぴらにしました。

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こちらもたかこさんからのお裾分け。
灰汁抜きしたわらび。

銀鮭の醤油麹は冷凍で届いたのを焼くだけの簡単なスマートキッチンのお魚さん。
なかなか美味しかったです。
by sayaka_ozawa | 2013-06-07 14:51 | 帰ってすぐ20分でごはん


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